換機潮只聞樓梯響，蘋果新機iPhone XS昨日在台開賣，買氣持續低迷，不僅電信門市不見人潮，就連首賣會場都花不到2小時，就去化排隊用戶。影響所及，坊間通訊行直接砍價2000至3000元，跟電信業者搶單機生意，頂規iPhone XS Max（512G）殺破5萬元。
台灣名列iPhone XS首波開賣名單，不過跟去年銷售iPhone 8一樣，買氣不佳。電信業者預估，iPhone XS首波到貨量超過10萬台，備貨充足，但首周大概只能賣出7、8萬台，加上中秋連假因素，銷售情況恐不樂觀。
首周買氣 保守看待
蘋果今年發表兩款iPhone新機，被視為高階版本的XS、XS Max，昨早8點就在全台開賣。不過，果粉多認為XS與前一代X差異不大，加上今年訂價又比去年來得高，考量預算壓力，都讓原本預期的換機潮不如預期。
中華電行通總經理陳明仕強調，今年iPhone到貨量十分充足，應會有不錯買氣。不過台灣大商務長谷元宏說，剛好遇到中秋連假，如果天氣好，多數人會出外，不會來買手機，因而對開賣首周實際買氣，持保守態度。
備貨充足 合約拉長
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月，印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢？簡單說說它的由來吧，長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????)，發源自日本九州的長崎地區，相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入，之後日本人學習改良而來。
我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品，一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕，可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......
就在最近因為部落格朋友的介紹，中秋送禮前拜訪了台中和慶屋，我終於發現喜歡的長崎蛋糕。和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級，最重要是他們推出的三個口味中，有我朝思幕想的正統日式。
和慶屋就位在台中南屯區大英街上，店面雖然不大，但是招牌鮮明還蠻好找的。
一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味，那是既溫暖又幸福的氣息。
他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切，標榜使用有機勇健蛋，不使用發泡劑、防腐劑，所以只能室溫下存放三天，買回家請趁新鮮享受。
當天去看見店內正在趕工，生意好的不得了，不過老闆老闆娘人都很親切，對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。
長崎蛋糕聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展，對品質要求的信念讓我很感動，這樣的店家一定要用力推薦，也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。
他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種，三種我都吃過了，一一來和大家分享我吃完的心得吧。
和慶屋使用金色大器的紙盒包裝，送禮十分大方體面。
從最基本的原味開始仔細品嚐
紙盒內鋪了方便取出的紙容器，在蛋糕的焦糖色表層外覆蓋一層膜紙保持衛生。
雞蛋黃的原味長崎蛋糕，光看色澤烤得十分均勻、外觀綿密細緻，嗅聞著馨香蛋糕香氣，嗯～即使是不嗜甜食的人都會忍不住捏一塊放進嘴巴。
除了雞蛋、在地無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水以外，蛋糕裡不加任何多餘的添加物。
Info
和慶屋長崎蛋糕
地址：台中市南屯區大英街169號
電話：04-24735767
營業時間：10:00～21:00
網站：和慶屋臉書
遠傳電信副總經理尹德洋認為，就目前掌握預購量，3天銷量要突破1萬台沒有問題，但也坦言換機頻率確實拉長，過去24、30個月合約恐怕都還嫌短，今年首度推出36個月的業界最長合約，試探用戶接受度。
相較於三大仍樂觀，台灣之星執行副總經理朱曉幸表示，開賣首日買氣看來還可以，但訂價太貴、手機外型沒有大幅改變等「不想換」的問題沒有解決，買氣很難拉抬起來，反倒是前幾代機種有望異軍突起。
下月平價款XR上市
單機市場方面，手機盤商及各大通訊行都不看好XS銷售，早在昨日開賣前就進行「殺」盤推演，各機款普遍降價2000至3000元；至於各大電商通路，則在開賣首日就喊出折價5％，換算起來約有1800至2500元降幅。
盤商認為，XS訂價太高，嚇跑原本要換機的果粉，導致首日銷售比去年更慘，但不代表沒有換機潮，除了iPhone 7、8近日詢問度增高、銷量明顯攀升，下月底還有平價款的iPhone XR要上市，屆時再評斷換機潮比較客觀。
留言列表
